食との相互補完
食との相互補完滋賀県の鮒寿司のように、その地方の基本的食品がある一定の期間の貯蔵・熟成を経てから食べられる土地などにおいては、食品が熟成する時間と同じだけの時間が、酒質の完成にももとよりかかるように醸造される酒もある。 つまり食と酒を同じ時期に仕込み、同じ年月を隔てて同時に食べるわけである。 こ..
update:2010年02月21日
【言葉の教科書 】・強い人間は自分の運命を嘆かない。 byショーペンハウエル --テ--
創造的思考は問題に≪教育・科学者・技術≫
直面したときに、新しくて有意義な着想を生み出す思考をいう。 これに対して、過去に考えた着想を、ふたたび想起して考えることを再生的思考という。 創造的思考は芸術家、科学者、技術者だけに現れるものではなく、価値の程度に大小があるものの、一般の人や児童においてもみられる。 その意味において創造的思考の..
update:2010年02月06日
植民市 ≪ギリシア・歴史・民族≫
古代ギリシア、ローマで、植民者が建設した共同体。 ギリシア人は、紀元前14~前13世紀に小アジア西部に植民市を建て、キプロス島、シリア、南イタリアに貿易拠点を設け、前12~前10世紀にはエーゲ海の島々、小アジア西岸、キプロス島などに大規模な植民を行ったが、前750~前550年ごろ、さらにそれらを上回る植民活動..
update:2010年02月01日
近年注目されている医療分野 ≪美容外科・臨床医学・整形≫
美容外科(びようげか,Cosmetic Surgery/Plastic Surgery)は、人体の機能上の欠損や変形の矯正よりも、専ら美意識に基づく人体の見た目の改善を目指す臨床医学の一つで、独立した標榜科目でもある。 医療全体がQOL重視の流れにあり、日本経済の成熟と医療市場の拡大により、近年注目されている医療分野である。 外..
update:2009年11月21日
